Merlot

AfbeeldingNaamSamenvattingCategorieënPrijsKoophf:categories
Giacomelli Pergole Basse
Giacomelli Pergole Basse

Een Merlot die je niet alleen met Frankrijk associeert! Wat een bijzondere wijn is dit! Karakter, complexiteit maar dan met een Italiaanse twist, heerlijk licht maar ook niet te makkelijk… Alle ingrediënten voor een bijzondere rode wijn!  

Smaaknotitie:

De grootvader van Roberto Petacchi, de huidige eigenaar, vestigde het landgoed in 1915 waar wijn, olie en groenten werden geproduceerd. Het was een typische boerderij in Ligurië. Azienda Giacomelli ligt in de gemeente Castelnuovo Magra tussen de Apuaanse Alpen en de Tyrreense zee. Deze locatie heeft een speciaal microklimaat vanwege de koele wind uit de bergen en de invloed van de zee. ‘s Nachts koelt het af en gedurende de dag voel je de warmte van de middellandse zee. De bodem samenstelling is bijzonder: mineralen, fossielen en ijzerhoudende bodems in wisselende samenstelling. Dit in combinatie met het klimaat maakt het geheel zeer bijzonder! Een aangenaam lichte Merlot die je niet zou verwachten in Ligurië! Deze wijn kent een souplesse en fruitige diepgang die bijzonder is! 100% Merlot, op staal, dus geen hout, prachtige aroma’s van pruimen en florale neus.


Lekker bij:

Giacomelli Pergole Basse past als Merlot prima bij licht rood vlees en groenten, uiteraard ook pasta varianten… Wat stevigere bereidingen gaan ook prima samen met deze wijn zoals Tagliata (rode biefstuk) met groene paprika. Deze Merlot leent zich ook uitstekend als een wijn die op zichzelf gedronken kan worden en kan ook een aantal jaren blijven liggen!

, , , , , , , , , , 13,75
aperitief fris-licht giacomelli italie ligurie merlot mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vlees nieuw rode-wijn zachte-wijnen wijn-spijs smaakbeleving wijnhuis land wijnregio druivenras uitgelicht wijn
Il Pianzio Merlot
Il Pianzio Merlot

Veneto, niet alleen maar vlak! Ontdek de gastvrijheid van de familie Selmin en hun wijnen….. 

Smaaknotitie:

Il Pianzio Merlot is zacht, diep intens en vol rood fruit, kruidnagel pepertje en kersen… dat is een beetje het standaard beeld van deze druif. De familie Selmin heeft haar wijngaarden in de Colli Euganei, een tongbreker als je het moet uitspreken… Zij geven een andere, onverwachte invulling aan deze rode wijn! Aangenaam rood fruit prikkelt je geur zintuigen en na het proeven ontdek je een diepgang die verrassend is! Je proeft kersen, specerijen, maar de wijn is niet te zwaar! Lekker voor de donkere dagen of juist in combinatie met een mooi gerecht! Zeker aan te raden om dit wijnhuis te bezoeken als je in de buurt bent! 


Lekker bij:

Om dezeIl Pianzio Merlot goed te begrijpen moet je deze wat lucht geven, maar ook niet teveel want dan vervliegen de aroma’s. Deze Merlot van Il Pianzio komt mooi uit bij pasta, pizza, licht rood vlees en belegen kazen. Even laten liggen is ook geen probleem: de komende jaren wordt deze wijn mooi zacht en zal deze rode wijn verder open komen. 

, , , , , , 13,50
il-pianzio italie merlot mooi-bij-vlees rode-wijn veneto zachte-wijnen wijnhuis land druivenras wijn-spijs wijn wijnregio smaakbeleving
Il Ponte Balto
Il Ponte Balto

Een rode wijn waar je bij wegzwijmelt! Een prachtige licht eikenhout gerijpte rode wijn uit Toscane, zacht, sappig gewoon prachtig om op een bijzonder moment te drinken

Smaaknotitie:

Il Ponte betekent brug, in dit geval de brug tussen Capalbio en Rome. De eigenaar van dit wijnhuis is Romein en heeft zijn buitenverblijf aan de kust in de Maremma, 15 km van Grosseto, waar je rust en wijngaarden vindt!  Zuid Toscane, daar waar de Sangiovese rijpt onder de intense Italiaanse zon! De wijnmaker hier heeft een assemblage gemaakt die aangenaam is! Niet zo zwaar als de Chianti Classico, 18 maanden Frans eiken en nog 6 maanden op de fles! Il Ponte Balto IGT s een prachtige rode wijn gebaseerd op Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Een beetje in de stijl van de buren in Bolgheri, maar dan net anders! Deze wijn begint met een soepele zachte start, ronde smaak en volle warme afdronk. Een prachtige wijn die je in Toscane doet wanen!


Lekker bij:

Il Ponte Balto IGT vinden Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah elkaar! Een zeer goede aanvulling! De diepgang van de Cabernet en de verfijnde kruidigheid van de Merlot en de Syrah maken de wijn aangenaam en zeker niet te zwaar. Deze Balto kan prima gecombineerd worden met gerechten waarin pasta, rood vlees, of wat middelzware gerechten met intensere smaken worden toegepast. Een aanrader voor de liefhebber van rode wijn! Laat deze wijn een aantal jaren rusten en de smaak wordt nog zachter. Wel aan te bevelen deze wijn te decanteren dan komen de aroma’s nog mooier los.  

, , , , , , , , , , , , , 13,75
aperitief assemblage bestsellers il-ponte italie merlot mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vlees onze-keuze openhaard-wijn rode-wijn syrah toscane zachte-wijnen wijn-spijs druivenras uitgelicht wijnhuis land smaakbeleving wijn wijnregio
Il Ponte T-LEX Capalbio DOC
Il Ponte T-LEX Capalbio DOC

Rood, niet te zwaar maar wel bijzonder! Sangiovese en Merlot in harmonie samen!

Smaaknotitie:

Il Ponte betekent brug, in dit geval de brug tussen Capalbio en Rome. De eigenaar van dit wijnhuis is Romein en heeft zijn buitenverblijf aan de kust in de Maremma, 15 km van Grosseto, waar je rust en wijngaarden vindt!  Zuid Toscane, daar waar de Sangiovese rijpt onder de intense Italiaanse zon! De wijnmaker hier heeft een assemblage gemaakt die aangenaam is! Niet zo zwaar als de Chianti Classico, maar modern op staal! Il Ponte T-LEX Capalbio DOC rode wijn wordt gekenmerkt door een soepele zachte start, ronde smaak en volle warme afdronk. Een prachtige wijn die je in Toscane doet wanen!


Lekker bij:

Il Ponte T-LEX Capalbio DOC vinden Merlot en Sangiovese elkaar! Een zeer goede aanvulling! De diepgang van de Sangiovese en de verfijnde kruidigheid van de Merlot maken de wijn aangenaam en zeker niet te zwaar. Deze T-LEX Capalbio DOC wijn kan prima gedronken worden als aperitief, maar ook gecombineerd worden met gerechten waarin pasta, rood vlees, of wat middelzware gerechten met intensere smaken worden toegepast. Een aanrader voor de liefhebber van rode wijn!  

, , , , , , , , , , , , , 10,60
aperitief assemblage bestsellers il-ponte italie merlot mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vlees onze-keuze openhaard-wijn rode-wijn sangiovese toscane zachte-wijnen wijn-spijs druivenras uitgelicht wijnhuis land smaakbeleving wijn wijnregio
Le Grascete Grale
Le Grascete Grale

Een juweeltje uit Bolgheri! Klein Frankrijk in Italië, de bekende cypressenlaan naar het stadje de eindeloze kust en de Italiaanse gerechten… gewoon genieten!  

Smaaknotitie:

Dat experimenteren met internationale druivenrassen Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc in Italië tot zo’n success zou leiden had niemand bedacht. De wijnen uit Bolgheri zijn bijzonder en erg gewild onder andere bekend van de Sassiscaia wijn! De naam Bolgheri is afkomstig van een leger van Bulgaarse soldaten die als huurlingen werkten voor de longobarden en de aanvallen van Byzantijnse troepen vanuit Sardinië moesten tegenhouden. Het familiebedrijf Le Grascete produceert uitsluitend rode wijnen Bolgheri DOC en DOC Superiore, met passie maken zij wijnen en streven de hoogste kwaliteit na. De Grale is een assemblage bestaande uit (33%) Cabernet Sauvignon, (33%) Sangiovese 33% en (33%) Merlot. Een rode wijn met verfijnde frisse smaak en frambozen aroma’s, de Sangiovese en Merlot bieden structuur en de Merlot de zachte verfijning goede balans en structuur.


Lekker bij:

Le Grascete Grale kan prima gecombineerd met vlees gerechten, maar kan ook mooi uitkomen wanneer deze licht gekoeld wordt. Past vanzelfsprekend bij rood vlees en vollere kazen, maar kan een vetter gerecht ook mooi neutraliseren. Le Grascete Grale kan ook prima bij een bijzonder moment los gedronken worden. Wordt zachter wanneer deze ouder wordt!

, , , , , , , , , , , , , , 15,75
aperitief assemblage italie le-grascete merlot mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vlees nieuw onze-keuze openhaard-wijn rode-wijn sangiovese toscane vol-stevig zachte-wijnen wijn-spijs druivenras land wijnhuis uitgelicht smaakbeleving wijn wijnregio
Prickler Merlot
Prickler Merlot

Merlot, niet te versmaden! Alleen komt deze niet uit Frankrijk! 

Smaaknotitie:

Herbert en Elfie Prickler begonnen hun droom op een areaal wat altijd als landbouwgrond werd gebruik. Zij zijn hard aan de slag gegaan met weinbau, zoals de Oostenrijkers zeggen. Lutzmansburg, bekend om haar termaalbaden maar ook om de wijnen! Rode wijnen! Aan de grens met Hongarije, de luwte en bescherming van de bergrug en hitte van de Panonische laagvlakte. Deze Prickler Merlot rode wijn is een intens en complex met tonen van bosbessen, zwarte bessen, kers, bramen, framboos en vanille, soepele ronde smaak met klein zuurtje in de afdronk.


Lekker bij:

Prickler Merlot een rode wijn die prima op zichzelf gedronken kan worden, maar dan wel decanteren! Ook goed om, of misschien juist, te combineren met rood vlees of wildgerechten zoals konijn, hert, wild zwijn of ree. De wijn is prima op dronk, maar kan ook nog verder rijpen op de fles. In dat geval wordt deze wijn nog zachter… nog meer verfijning dus!

, , , , 17,50
burgenland merlot oostenrijk prickler rode-wijn wijnregio druivenras land wijnhuis wijn
×

Hallo!

Je kunt je (wijn)vragen gerust stellen of gewoon direct bestellen via de app!

Groeten Janneke & Paul

mailen mag ook!

[email protected]

× Vragen over wijn?