Pinot Noir

AfbeeldingNaamSamenvattingCategorieënPrijsKoophf:categories
Maso Thaler Pinot Noir
Maso Thaler Pinot Noir

Pinot Nero = Pinot Noir, maar wat mooi! Bourgogne eat your heart out!!!

Smaaknotitie:

Misschien wat arrogant, want het zijn de Fransen die een patent op Pinot Noir hebben! Maar ook in Alto Adige is de Pinot Nero van oudsher aanwezig geweest. Destijds wat in de vergetelheid geraakt, maar nu volledig terug! De mannen van Maso Thaler, Filippo en Franscesco Motta zijn als Romeinen verhuisd naar Alto Adige en hebben daar de familietraditie nieuw leven ingeblazen!  De elegantie van deze rode wijn op basis van Pinot Nero is ongekend! Maso Thaler Pinot Noir is mooi gerijpt en is zowel los als in combinatie met gerechten prachtig! Maso Thaler Pinot Noir heeft een delicaat geuraroma van kersen, aardbei, framboos, vanille en een vleugje kaneel. In de mond een ronde start met een volle, krachtige smaak gevolgd door een soepele en lange afdronk.


Lekker bij:

Tsja, Pinot Nero waar combineer je dat bij? Maso Thaler Pinot Noir komt mooi uit bij Kalfsoester, fijn gegaarde vleesgerechten, los met kaas… Zeer veelzijdig! Deze Pinot Noir is zacht, heeft in tegenstelling tot zijn Franse broers geen hoog zuurtje. Licht gekoeld bij een verfijnd visgerecht, diverse bereidingen, deze wijn kan het allemaal aan. Kan ook prima los gedronken worden, maar let wel op: geef deze rode wijn wat zuurstof om open te komen. Dit is een wijn waar je voor gaat zitten omdat je wilt genieten van Pinot Noir of Pinot Nero, net wat je wilt!

, , , , , , , , 20,25
alto-adige italie maso-thaler mooi-bij-vis mooi-bij-vlees openhaard-wijn pinotnoir rode-wijn zachte-wijnen wijnregio land wijnhuis wijn-spijs smaakbeleving druivenras wijn
Prickler Pinot Noir
Prickler Pinot Noir

Pinot Noir uit Burgenland? Zacht, vol, elegant, je proeft de zon! 

Smaaknotitie:

Pinot Noir wordt over het algemeen toegeschreven aan de Fransen die als enige echte kenners van dit druivenras het potentieel ervan zouden kunnen ontwikkelen. Maar in dit geval zijn wij het daar beslist niet mee eens! Herbert en Elfie Prickler zijn Oostenrijkers pur sang! Maar weten deze Pinot Noir een ongekende verfijning mee te geven! Weingut Prickler, aan grens met Hongarije, de luwte en bescherming van de bergrug en hitte van de Panonische laagvlakte. De Pinot Noir van Prickler is een aromatische wijn met geurboeket van bosbessen, framboos en vanille, en heeft een zachte soepele gebalanceerde smaak met ronde afdronk.


Lekker bij:

Prickler Pinot Noir is op dronk en heeft inmiddels 5 jaar kunnen rijpen op de fles. Maar het is ook geen enkel probleem om deze wijn nog een aantal jaren te laten liggen! Combineer deze wijn met verfijnde vlees- en  wildgerechten zoals konijn, hert, wild zwijn of ree. Ook niet te heftige bereidingen, dat gaat ten koste van de zachte smaak en verfijnde aroma’s. Deze wijn is prima op dronk, maar als deze nog langer rust, wordt hij nog zachter… nog meer verfijning dus!

, , , , , , 15,95
burgenland mooi-bij-vlees oostenrijk pinotnoir prickler rode-wijn zachte-wijnen wijnregio wijn-spijs land druivenras wijnhuis wijn smaakbeleving
×

Hallo!

Je kunt je (wijn)vragen gerust stellen of gewoon direct bestellen via de app!

Groeten Janneke & Paul

mailen mag ook!

[email protected]

× Vragen over wijn?