Riesling

AfbeeldingNaamSamenvattingCategorieënPrijsKoophf:categories
Benedikt Riesling
Benedikt Riesling

Lichtvoetige Rheinriesling, kan dat?!! Natuurlijk, Benedikt is het gelukt om de interpretatie van de volle Duitse Riesling te combineren met de frisheid van Oostenrijk…. zeer bijzondere wijn die prima los te drinken is maar ook prachtig combineert met gerechten! 

Smaaknotitie:

Benedikt is een traditioneel familiebedrijf, wat al vele jaren wijnmaakt in Wagram sinds het jaar 1778. Johann en Irmgard Benedikt, hebben de basis gelegd voor het weingut met als droom dat het een modern wijnbedrijf mocht worden. Die droom lijkt aardig gelukt! Samen met Kristina werkt Wolfgang Benedikt in Wagram met passie en toewijding aan het continu verbeteren van zijn wijnen. Zoals Wolfgang zelf ook ieder jaar verrast is wat het seizoen brengt probeert hij daar het beste van te maken. De Riesling van Benedikt is fris, aroma’s van honing, maar ook de frisse alpen ruik je in het glas, in de neus een rijk boeket aan bloemen vleugje honing en in de mond fris, klein zoetje en mineraalrijke en lange semidroge afdronk.


Lekker bij:

Benedikt Rhein Riesling is een lichte wijn die past bij liefhebbers van lichte wijnen die niet zomaar wegvallen in het glas. Complexe aroma’s in combinatie met aangename zachtheid. Gezien het karakter kan deze wijn prima op zichzelf gedronken worden, maar komt in combinatie met noten of een salade ook prachtig uit! Bij de asperges of bereidingen van asperges met bepaalde garnituren komt deze wijn ook prachtig uit. Deze Riesling is lekker licht en past bij ieder moment van de dag!

, , , , , , , , , , 12,50
aperitief aspergewijnen benedikt fris-licht mooi-bij-vis nieuw oostenrijk riesling terraswijn wagram witte-wijn wijn-spijs smaakbeleving wijnhuis uitgelicht land druivenras wijnregio wijn
Gattinger Riesling Federspiel Terrassen
Gattinger Riesling Federspiel Terrassen

Riesling, maar dan de Oostenrijkse versie! Prachtig complex, licht droog, intens geurboeket en mineralen!  

Smaaknotitie:

Naast de Grüner Veltliners maakt Andreas Gattinger ook prachtige wijn van de Riesling, dat is een ding wat zeker is! Wachau, tegenover Krems an der Donau met een boeiend microklimaat waar de Riesling zeker niet onder doet voor een Riesling uit de Mosel streek. Anders dan de Rieslings uit de Pfalz en Mosel is deze Gattinger Riesling Federspiel Terrassen fris in aanvang. Ook heeft deze Riesling geen hout meegekregen waardoor de pure smaak van de Riesling volledig tot z’n recht komt. Je proeft peer, abrikoos en een vleugje citrus, hij is licht droog in de mond met wat mineraliteit en een lange afdronk!  


Lekker bij:

Gattinger Riesling Federspiel Terrassen is fris en licht droog. Deze witte wijn kan prima als losse wijn gedronken worden, maar de combinatie met gerechten is ook erg boeiend! Ook bij deze wijn is de combinatie met gegrilde visgerechten, licht vlees en salades een aanrader. Gattinger Riesling Federspiel Terrassen wordt gedurende de jaren alleen maar mooier! Dat geeft dat deze wijn niet binnen een jaar opgedronken hoeft te worden. Bewaar hem wat langer en je gaat alleen maar meer complexiteit zien! 

, , , , , , , , , , , 13,25
aperitief aspergewijnen gattinger mooi-bij-pittig mooi-bij-vis oostenrijk openhaard-wijn riesling terraswijn wachau witte-wijn zachte-wijnen wijn-spijs smaakbeleving wijnhuis land druivenras wijnregio wijn
Zeilinger Grüner Veltliner
Zeilinger Grüner Veltliner

Rijke Veltliners bestaan ook! Ten oosten van de Donau gerijpt onder intense zon, ervaar de volheid van de Veltliner!

Smaaknotitie:

Zeilinger, een wijnhuis met veel potentie uit Weinviertel, het wijngebied in Oostenrijk! In Nederland minder bekend om de kwaliteitswijnen omdat er ook veel massa wijnen vandaan komen. Maar ook daar vind je de wijnpuristen terug! Wijnmakers die streven naar perfectie! Zeilinger al vele generaties wijnmakers en nu de jongste volwassen generatie. Christian Zeilinger, nieuw label, modern en strak. Doet denken aan Zorro… maar prachtige wijn! Zeilinger Grüner Veltliner witte wijn op staal gerijpt wat een pure smaak geeft. Een Grüner veltliner die rijk is aan aroma, het spat het glas uit! Maar wat een verfijning! Mineraliteit, citrus, passievrucht wisselen elkaar af, de speelsheid van een relatief jonge wijn en de intensiteit die je van een veltliner mag verwachten. Erg mooi en past bij alle jaargetijden!


Lekker bij:

Zeilinger Grüner Veltliner kan natuurlijk los als aperitief, maar gecombineerd met lichte kazen, salades, nootjes of lichte witte vissoorten erg mooi! Als je deze witte wijn iets langer laat liggen komt het droogje wat prominenter naar voren en komt de witte wijn nog verder tot bloei! Grüner Veltliners van deze klasse kunnen gerust 3 jaar worden bewaard!

, , , , , , , 12,25 10,95
fris-licht oostenrijk riesling summer-sale terraswijn weinviertel witte-wijn zeilinger smaakbeleving land druivenras uitgelicht wijnregio wijn wijnhuis
Zeilinger Rheinriesling Alte Reben
Zeilinger Rheinriesling Alte Reben

Riesling, iets verder dan Pfalz en Mosel, verrassend! Intens, diepgang en toch niet te zwaar!

Smaaknotitie:

Zeilinger, een wijnhuis met veel potentie uit Weinviertel, het wijngebied in Oostenrijk! In Nederland minder bekend om de kwaliteitswijnen omdat er ook veel massa wijnen vandaan komen. Maar ook daar vind je de wijnpuristen terug! Wijnmakers die streven naar perfectie! Zeilinger al vele generaties wijnmakers en nu de jongste volwassen generatie. Christian Zeilinger heeft het wijnhuis een nieuw label, strak en modern gegeven. Doet wat denken aan Zorro… maar wat een prachtige wijn! Op staal gerijpt wat een pure smaak geeft. Zeilinger Rheinriesling Alte Reben witte wijn heeft een aangename diepgang, is niet te zoet en heeft een klein droogje. Voor de Riesling liefhebber een even iets andere uitwerking dan de Rhein Riesling! Namelijk een drogere variant met een aroma van peer, citrus, klein beetje appel, fris, lange afdronk en een klein droogje!


Lekker bij:

Zeilinger Rheinriesling Alte Reben los als aperitief, maar gecombineerd met lichte kazen, salades nootjes of lichte witte vissoorten als witte wijn erg mooi! Als je deze witte wijn iets langer laat liggen komt het zoetje en droogje wat prominenter naar voren en komt deze Riesling verder tot bloei! Een Riesling kan gerust 5 jaar bewaard worden!

, , , , , , 13,75
aspergewijnen fris-licht oostenrijk riesling weinviertel witte-wijn zeilinger smaakbeleving land druivenras wijnregio wijn wijnhuis
×

Hallo!

Je kunt je (wijn)vragen gerust stellen of gewoon direct bestellen via de app!

Groeten Janneke & Paul

mailen mag ook!

[email protected]

× Vragen over wijn?