Nicolis

AfbeeldingNaamSamenvattingCategorieënPrijsKoophf:categories
Vini Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Vini Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Nicolis, generaties lang een begrip uit Valpoliccella! Amarone maken zij als geen ander! Ervaar wat een fluweelzachte wijn in alle dimensies te bieden heeft!

Smaaknotitie:

Amarone en Valpoliccella hebben een innige relatie met elkaar! Corvina (65%) in optima forma samen met 20% Rondinella, 5% Molinara en 10% Croatina, 30 maanden op hout en je hebt een prachtwijn! Angelo Nicolis heeft zijn passie, samen met zijn zonen Giancarlo en Giuseppe, verder ontwikkeld. Deze Amarone heeft in eerdere jaargangen al meerdere prijzen in de wacht gesleept! En terecht! Toen wij kennismaakten met Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico, werden wij heel erg blij! Een Amarone proeven is zeker geen straf, laat staan deze Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico! Over deze Amarone wijn: fluwelen start, intens rood fruit, bramen, bosbessen, specerijen, in de mond soepel, zacht en rond met een lange licht droge afdronk met daarin een klein zuurtje.


Lekker bij:

Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico staat op zichzelf! Amarone is een bijzondere rode wijn! Voor een moment waar je een bijzondere wijn wilt opentrekken, kan deze prima op zichzelf staan. Wel houd je in dat geval ervan om de wat zwaardere rode wijnen los te drinken. Met wild en vleesgerechten is deze Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico subliem! Maak je geen zorgen over het bewaarpotentieel, de komende 15 jaar kan deze wijn nog wel hebben. Deze Amarone wordt dan nog zachter en de aroma’s van rood fruit zullen zich nog verder doorontwikkelen.

, , , , , , , , 37,50
assemblage italie mooi-bij-vlees nicolis openhaard-wijn rode-wijn veneto vivino vol-stevig druivenras land wijn-spijs wijnhuis smaakbeleving wijn wijnregio wijntoppers
Vini Nicolis Valpolicella DOC Classico
Vini Nicolis Valpolicella DOC Classico

Veneto en mooie wijnen?! JA! Valpoliccella heeft zeker veel potentie! Maar wel goed zoeken!

Smaaknotitie:

Dat Nicolis relatief gezien een jong wijnhuis is, zegt niets over de kwaliteit van de wijnen die zij maken! Robijnrood, intense kersen, we zijn in Valpoliccella! Angelo Nicolis heeft zijn passie samen met zijn zonen Giancarlo en Giuseppe verder ontwikkeld. Met oog voor kwaliteit in zowel de wijngaard als het vinificatie proces streven zij naar perfectie! Ook dat proef je terug bij deze Nicolis Valpolicella DOC Classico rode wijn: intens rood fruit, kersen, pruimen, bramen. Een krachtige start met een lange afdronk, klein zuurtje en licht droog.


Lekker bij:

Nicolis Valpolicella DOC Classico mag dan wel als “instap” rode wijn in de markt worden gezet, gezien de prijs-kwaliteitsverhouding blijft het een bijzondere wijn! Nicolis Valpolicella DOC Classico kan prima als aperitiefwijn worden gedronken, maar heeft wel meer karakter. Met wild en rood vlees, gebraden of gegrild, is deze Valpolichella rode wijn uitstekend te combineren! Liever bewaren? Ook dat kan! De komende 5 jaar kan deze wijn nog wel hebben en hij wordt dan zachter waarbij de aroma’s van rood fruit  zich verder doorontwikkelen.

, , , , , , , , 13,25
assemblage italie mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vlees nicolis openhaard-wijn rode-wijn veneto zachte-wijnen druivenras land wijn-spijs wijnhuis smaakbeleving wijn wijnregio
Vini Nicolis Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Seccal
Vini Nicolis Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Seccal

Ripasso, het blijft misschien het kleinere broertje van Amarone… maar zeker de moeite waard!

Smaaknotitie:

Dat Nicolis relatief gezien een jong wijnhuis is, zegt niets over de kwaliteit van de wijnen die zij maken! Robijnrood, intense kersen, we zijn in Valpoliccella! Angelo Nicolis heeft zijn passie samen met zijn zonen Giancarlo en Giuseppe verder ontwikkeld. Met oog voor kwaliteit in zowel de wijngaard als het proces van vinificatie streven zij naar perfectie! Ook dat proef je bij deze Nicolis Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Seccal rode wijn terug, gebalanceerd rood fruit, pruimen, tabak, bramen. Subtiel kruidige start, lange afdronk, klein zuurtje en licht droog.


Lekker bij:

Ripasso wijnen mogen misschien wel “poor men’s” Amarones worden genoemd.. Maar de Nicolis Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Seccal blijft een bijzondere wijn! Deze Ripasso rode wijn kan als aperitief wijn worden gedronken, maar vanwege het karakter combineer je deze Ripasso liever met een prachtige maaltijd. Wild en rood vlees, gebraden of gegrild, geven prachtcombinaties! Maar ook hartige taarten of foie gras zijn een aanrader! Bewaren kan ook: de komende 10 jaar kan deze rode wijn zeker nog wel hebben. Hij wordt zachter en de aroma’s van rood fruit zullen zich verder verzachten en doorontwikkelen.

, , , , , , 17,95
assemblage italie mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vlees nicolis rode-wijn veneto druivenras land wijn-spijs wijnhuis wijn wijnregio
×

Hallo!

Je kunt je (wijn)vragen gerust stellen of gewoon direct bestellen via de app!

Groeten Janneke & Paul

mailen mag ook!

[email protected]

× Vragen over wijn?