Sicilië

AfbeeldingNaamSamenvattingCategorieënPrijsKoophf:categories
Armosa Curma Nero d'Avola
Armosa Curma Nero d'Avola

Een prachtige Nero ‘d Avola die geniet van de Siciliaanse zon, zee en het strand!   

Smaaknotitie:

Curma van Armosa is een rode wijn, afkomstig vanuit het vlakke deel van Sicilië, Deze rode wijn kenmerkt zich door een gebalanceerd geurpalet van rode bessen, frambozen, kaneel en rode aarde, zeer gebalanceerd en rond in de mond met een volle intense afdronk. 


Lekker bij:

Armosa Curma is een complexe wijn die uitstekend combineert bij een open haard moment of stevige vleesgerechten. Denk daarbij aan wildgerechten of stevig gekruid stoofvlees. Los kan Curma als rode wijn ook goed! Dan is ie stevig met body! Geef deze wijn de tijd om op “adem” te  komen, dus decanteren of een paar uur voor het schenken al openen.

, , , , , , , , , 17,50
armosa bestsellers italie mooi-bij-vlees nerodavola onze-keuze openhaard-wijn rode-wijn sicilie vol-stevig wijnhuis uitgelicht land wijn-spijs druivenras smaakbeleving wijn wijnregio
Armosa SALIPETRJ
Armosa SALIPETRJ

Een wijn van uitersten! In de neus een intense Muscat! In de mond een verrassing!  

Smaaknotitie:

Armosa Salipetrj een Muscat met een diepgang van jewelste, in de mond gedroogde pruimen, kaneel, kruidnagel met een uitgesproken droge afdronk! Let op: je houdt van de Armosa Salipetrj, of niet! Een tussenweg is niet mogelijk! Ervaar deze muscat wijn om het te weten, of kijk op Vivino om te lezen hoe anderen hierover denken.


Lekker bij:

Wij vonden de Armosa Salipetrj zeer goed passen bij tonijn sashimi waarbij de wijn zelfs overeind blijft bij de pittige sojasaus Kikkoman! Een Italiaanse dolce, zoals amandelkoekjes, is ook een leuke combinatie met Armosa Salipetrj! 

, , , , , , , 12,95
armosa italie mooi-bij-vis muscat onze-keuze sicilie vol-stevig witte-wijn wijnhuis land wijn-spijs druivenras uitgelicht wijnregio smaakbeleving wijn
Armosa Siclys Nero d'Avola
Armosa Siclys Nero d'Avola

Zon, zee en strand. Deze wijnstokken staan letterlijk aan de rand van de kust!  

Smaaknotitie:

Armosa Siclys is een robijn rode wijn van de Nero ‘d Avola druivenras die zich kenmerkt zich door een gebalanceerd geurpalet van rode bessen, frambozen, kaneel en rode aarde, zeer gebalanceerd en rond in de mond met een volle intense afdronk. De Siclys past prima bij wild, gevogelte en rood vlees.


Lekker bij:

De Siclys is in smaak beleving  iets lichter dan zijn broer de Armosa Curma wijn. De Siclys van Armosa kan goed los gedronken worden,  maar is ook een mooie combinatie met wild, gevogelte en rood vlees. Ervaar het zelf!

, , , , , , , 13,95
armosa italie mooi-bij-vlees nerodavola openhaard-wijn rode-wijn sicilie vol-stevig wijnhuis land wijn-spijs druivenras smaakbeleving wijn wijnregio
Barone di Villagrande Etna bianco
Barone di Villagrande Etna bianco

Dansen op de Etna? Nee! Maar deze fonkelende witte wijn komt er wel vandaan!   

Smaaknotitie:

Carricante Barone di Villagrande Etna bianco, niet voor niets gemaakt door wijnmakers van de zoveelste generatie! Laat je verrassen door de mineraliteit van de wijngaarden rond Milo! Krachtig en vol! Barone di Villagrande Etna bianco een elegante witte wijn gebaseerd op 95% Carricante met nuances van citrus, vanille, kaneel, sinaasappel en mineralen, rond en soepel in de mond, fraaie volle gebalanceerde afdronk.


Lekker bij:

Barone di Villagrande Etna bianco is als witte wijn een alleskunner! De mineraliteit maakt dat deze wijn veel mogelijkheden heeft om mee te combineren! Past heel mooi bij een pasta, gecombineerd met romige of kruidige sauzen, vis op diverse wijzen bereid, salades, maar is ook heerlijk om gewoon los te drinken. 

, , , , , , , , , , , , 16,95
aperitief barone-villagrande bestsellers carricante italie mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vis mooi-bij-vlees onze-keuze openhaard-wijn sicilie vol-stevig witte-wijn wijn-spijs wijnhuis uitgelicht druivenras land smaakbeleving wijnregio wijn
Barone di Villagrande Etna rosso
Barone di Villagrande Etna rosso

Lava van de Etna! Deze fonkelende Etna Rosso is robijnrood van kleur! 

Smaaknotitie:

Barone di Villagrande Etna Rosso Nerello Mascalese, een feest in het glas! Deze wijn van Barone de Villagrande staat z’n mannetje! De Barone di Villagrande Etna Rosso is een elegante rode wijn met een geurboeket van kersen, bosbessen en mineralen, intense start gevolgd door een gebalanceerd smaakpalet van rood fruit en vanille, zachte semidroge afdronk volle gebalanceerde afdronk.


Lekker bij:

Etna Rosso van Barone di Villagrande komt mooi uit bij een pasta met volle vleessauzen, wild, gevogelte of rood vlees. Net als de witte wijn zorgt de mineraliteit van deze Etna Rosso er voor dat deze rode wijn veel mogelijkheden heeft om mee te combineren! Nerello Mascalese is wat dat betreft all-round! Je kunt trouwens naast de wijn ook bij Barone di Villagrande verblijven! Voor diegene die van rust houdt, zeker een aanrader!  

, , , , , , , , , 16,75
barone-villagrande bestsellers italie mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vlees nerello-mascalese openhaard-wijn rode-wijn sicilie vol-stevig wijnhuis uitgelicht land wijn-spijs druivenras smaakbeleving wijn wijnregio
Barone di Villagrande Malvasia Passito di Salina bianco
Barone di Villagrande Malvasia Passito di Salina bianco

Salina?! Ja, één van de Eolische eilanden! Prachtige Malvasia di Lipari! Vloeibaar goud! 

Smaaknotitie:

We gaan op zoek naar de rust in de luwte van de Middelandse zee! Barone di Villagrande Malvasia Passito di Salina bianco van Barone de Villagrande wordt met de hand geoogst op een wijngaard van slechts 2 hectare! In de buitenlucht gedroogd geeft in de mond mineralen, gedroogde pruimen, honing, mild zacht en een tikje droog. Subtiele start gevolgd door een gebalanceerd smaakpalet met een zachte semidroge afdronk.


Lekker bij:

Dit is wat de Italianen niet voor niets een meditatiewijn noemen. Barone di Villagrande Malvasia Passito di Salina bianco is prachtig bij een kaasplankje, of als meditatieve wijn of bij een zoet nagerecht.   

, , , , , , 27,75
barone-villagrande digestief italie malvasia sicilie witte-wijn zachte-wijnen wijnhuis wijn-spijs land druivenras wijnregio wijn smaakbeleving
Casa di Grazia Emiryam
Casa di Grazia Emiryam

Deze wijn draagt de namen van de kinderen van de wijnmaakster! Need to say more?  

Smaaknotitie:

Dat Sicilië raad weet met internationale druivenrassen hoeft geen uitleg meer! De Casa di Grazia Emiryam Syrah (100%) van het wijnhuis Casa di Grazia, ofwel huis van de genade, is prachtig! Maria di Grazia leeft vanuit de filosofie ‘wees dankbaar voor wat je hebt en deel met je omgeving’! De Emiryam is intens, een aroma vol bramen, frambozen, rood fruit en een boeket rozen, een prachtige intense ronde soepele smaak met een lange intense afdronk! De passie waarmee deze wijn wordt gemaakt, spat er vanaf! Niet voor niets heeft deze wijn internationaal al vele prijzen gescoord! 


Lekker bij:

Casa di Grazia Emiryam is prachtig bij verfijnde vleesgerechten! De lichte kruidigheid van deze Syrah komt schitterend naar voren bij een zacht gegaarde rollade of een fijn gesneden Carpaccio. Maar ook andere vleesgerechten of wat vetter mals vlees, zoals kalfsvlees, geven een prima wijn-spijscombinatie! De verfijnde tannines van de Emiryam neutraliseren een vetter gerecht perfect. Maar ook los, bij een bijzonder moment, is deze wijn goed te drinken wat maakt dat deze wijn heel all-round is. Geef deze wijn een beetje zuurstof in de decanteer of bewaar de wijn langer, het maakt de wijn alleen maar mooier!

, , , , , , , , , , 19,50
aperitief casa-di-grazia italie mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vlees onze-keuze openhaard-wijn rode-wijn sicilie syrah zachte-wijnen wijn-spijs wijnhuis land uitgelicht smaakbeleving wijn wijnregio druivenras
Casa di Grazia Zahara
Casa di Grazia Zahara

Grillo, of meer? Niet te verwarren met bulkwijn, dat is een belediging!  

Smaaknotitie:

Casa di Grazia Zahara een prachtige Grillo, intens fruit! Spat het glas uit! Dat is wat deze ook doet, alleen dan anders! Uit Gela afkomstig, de zuidkant van Sicilië. Casa di Grazia Zahara kenmerkt zich door een intense ronde start, zeer delicaat en verfijnd in de mond met een aangenaam zoetje en subtiel zuurtje, verfijnde droge afdronk. Casa di Grazia Zahara is afkomstig van wijnranken op zandbodem geplant, aan de stranden van een natuurlijk zoutwatermeer. Bijzonder vanwege de licht zilte smaak, ervaar het zelf! 


Lekker bij:

Zahara kan een vetter gerecht mooi neutraliseren, denk bijvoorbeeld aan witvis op diverse manieren bereid. Maar past ook prima bij salades en lichtere kazen. Of om los te drinken bij een bijzonder moment. Laat de wijn iets langer liggen (maximaal 3 jaar) en hij wordt alleen maar mooier!

, , , , , , , , , , , 15,75
aperitief casa-di-grazia grillo italie mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vis onze-keuze openhaard-wijn sicilie terraswijn witte-wijn zachte-wijnen wijn-spijs wijnhuis druivenras land uitgelicht smaakbeleving wijnregio wijn
Sciré Perla Barocca Passito
Sciré Perla Barocca Passito

Passito, perfect voor het moment of als digestief! Intens genieten!    

Smaaknotitie:

Pachino, het wijngebied in Sicilië waar de Nero ‘d Avola heer en meester is, althans… Ook de Passito wijnen mogen er zijn! Op rieten droogmatten worden de Muscat druiven onder de brandende Siciliaanse zon verder ingedroogd. Je krijgt een bronzen geconcentreerde wijn terug. Sciré Perla Barocca Passito: Pruimen, tabak, honing en een tikkeltje droog, heerlijk lange afdronk! Kortom een wijn om van te genieten!  


Lekker bij:

Passito wijnen worden vaak als digestief na een maaltijd gecombineerd met een kaasplankje of een zoet dessert. Prima combinaties, maar Sciré Perla Barocca Passito kan ook los gedronken worden. Niet te droog en ook niet te zoet wat maakt dat deze wijn heel veelzijdig is in de combinatiemogelijkheden! Ook kan deze Sciré Perla Barocca Passito langer bewaard worden. En zin in een enkel glas? Ook geen probleem! Er zit een hersluitbare kurk bij zodat de wijn niet direct opgedronken hoeft te worden en hij kan dus langer open staan!

, , , 14,25
italie muscat passito sicilie land druivenras wijn wijnregio
Terre di Gratia Don Sasa' Grillo
Terre di Gratia Don Sasa' Grillo

Don Sasa! Ofwel de ode aan mijn grootvader!

Smaaknotitie:

Het land van de prins! We zijn in Camporeale in het hart van Sicilië, ten zuidwesten van Palermo. Hier, omgeven door het uitgestrekte middengebergte van Sicilië, voel je de warme wind die vanuit het Zuiden komt, je ziet de heuvels en je ruikt de vruchtbare aarde. Een wijngebied met potentie! Naast Nero d’ Avola en Syrah gedeit de Grillo hier ook prima! Bijzonder zelfs! Waar de Grillo op heel Sicilië voorkomt en wijn van gemaakt wordt, is de Terre di Gratia Don Sasa Grillo van Terre di Gratia net anders. Je proeft een aangenaam frisse wijn, met smaken als perzik, limoen maar ook mineraliteit. De wijn heeft een natuurlijk vetje zoals je van de Chardonnay zou verwachten. Dit maakt deze Don Sasa’ Grillo wijn bijzonder in zijn smaakprofiel. Ideaal om te combineren met gerechten waarbij je een wijn wilt serveren die het gerecht naar een hoger niveau tillen. Den bijvoorbeeld aan vis of kalfsvlees.


Lekker bij:

Terre di Gratia Don Sasa Grillo is de ideale terras of aperitief wijn en deze wijn van Terre di Gratia past ook prima in deze categorie thuis! Maar niet alleen dat! Juist in combinatie met gerechten, zoals jonge kazen, salades en witvis of zalm/tonijn krijg je bijzondere smaaksensaties! Kortom, een Grillo die zeker bij meer complexe gerechten zijn mannetje zeker staat!

, , , , 12,50
grillo italie sicilie terre-di-gratia witte-wijn druivenras land wijnregio wijnhuis wijn
Terre di Gratia Don Sasa' Syrah
Terre di Gratia Don Sasa' Syrah

Syrah, verfijnde specerijen uit het land van de Prins! Ook Italië weet raad met dit druivenras!

Smaaknotitie:

De Grootvader van Gaspare Triolo is oorspronkelijk begonnen met landbouw. Later kwam daar wijnbouw bij. In een land wat bekend staat om haar vruchtbaarheid: Terre di Gratia staat voor gracieus landschap! Ben je er ooit geweest, snapt je precies wat we bedoelen. Een prachtig landschap, omringd door bergen, gevuld met prachtige olijfgaarden, afgewisseld met wijngaarden. Je voelt de warme wind vanuit het zuiden op je huid, ziet de heuvels en ruikt de vruchtbare aarde. Terre di Gratia Don Sasa’ Syrah heeft beton en op de fles rust gekregen, is deze Syrah aangenaam en toegankelijk, mooi zacht en puur. De kruiden zijn licht van karakter. Lichte aroma’s van rood fruit, in de mond zwarte bessen, kers en bramen en wat kruidigheid. Een aanrader als je een andere Syrah wilt drinken!


Lekker bij:

Naast de Grillo van dit wijnhuis is ook de Syrah allround. Zowel als aperitief als in combinatie met gerechten heerlijk! Terre di Gratia Don Sasa’ Syrah is ook niet te moeilijk als het gaat om de mogelijke combinaties met gerechten, dus licht belegen kazen, salades, kalfsvlees, carpaccio: een aanrader!

, , , , 12,75
italie rode-wijn sicilie syrah terre-di-gratia land wijn wijnregio druivenras wijnhuis
Valenti Contrada Santo Spirito
Valenti Contrada Santo Spirito

De verfijning van de Contrada Santo Spirito, Etna wijngaarden met bijzondere kwaliteiten!

Smaaknotitie:

Giovanni Valenti, een selfmade man! Opgegroeid in de armste wijken van Catania en langzaamaan zijn droom gerealiseerd. Self made, ooit met niets begonnen, altijd hard gewerkt en met het weinige wat hij had opnieuw geïnvesteerd. Uiteindelijk na een succesvol zakenleven weer teruggekeerd naar zijn roots in Catantia, waar hij in 2006 de eerste wijngaarden op de Etna heeft gekocht. Bijzonder terroir waar de Nerello Mascalese en de Carricante heer en meester zijn op de basaltgronden van de Etna. De Valenti Contrada Santo Spirito Etna Bianco DOC is op het hout gelagerd, al la bourgogne stijl, sur lie (op de dode gistscellen gerijpt) na houtlagering op de fles verder gerijpt. De Valenti Contrada Santo Spirito is een bijzondere wijn, die nog vele jaren mee kan gaan. Je proeft de mineraliteit van de Etna met een geurboeket van een verfijnde bloemenzee, zeker niet te dominant! En in de mond proef je perzik, abrikozen, florale tonen en mineraliteit, in de afdronk een klein droogje. 


Lekker bij:

Valenti Contrada Santo Spirito Etna Bianco DOC is een bijzondere wijn! Voor een moment waar je een bijzondere wijn wilt openen! Hij kan  prima op zichzelf staan, maar in combinatie met vis, ook de zwaardere bereidingen, en vlees gaat deze wijn prima! Deze veelzijdigheid is een gevolg van de mineraliteit die kenmerkend is voor de bodem van de Etna en wat ook een enorm bewaarpotentieel geeft. Maak je dus geen zorgen wanneer deze wijn te openen, de komende 10 jaar kan deze wijn zeker nog liggen. Bij het ouder worden, wordt hij zachter en ontwikkelen de aroma’s zich verder.

, , , , , , 23,25
carricante fris-licht italie mooi-bij-vis sicilie valenti witte-wijn druivenras smaakbeleving land wijn-spijs wijnregio wijnhuis wijn
Valenti Enrico IV
Valenti Enrico IV

Valenti Enrico IV Etna Bianco… Carricante, klein zuurtje, mineraliteit, maar ook limoen en geurig aroma, Etna van haar mooiste kant!

Smaaknotitie:

Giovanni Valenti, een selfmade man! Opgegroeid in de armste wijken van Catania en langzaamaan zijn droom gerealiseerd. Self made, ooit met niets begonnen, altijd hard gewerkt en met het weinige wat hij had opnieuw geïnvesteerd. Uiteindelijk na een succesvol zakenleven weer teruggekeerd naar zijn roots in Catantia, waar hij in 2006 de eerste wijngaarden op de Etna kocht. Bijzonder terroir waar de Nerello Mascalese en de Carricante heer en meester zijn op de basaltgronden van de Etna. Zeg je Carricante, zeg je Etna! Valenti Enrico IV Etna Bianco een witte wijn, die nog vele jaren mee kan gaan. Je proeft de mineraliteit en het aangename zuurtje typerend voor een Carricante van de Etna met een geurboeket van een verfijnde bloemenzee. In de mond proef je perzik, abrikozen, florale tonen en mineraliteit, klein droogje in de afdronk.


Lekker bij:

Carricante kan, afhankelijk van het wijnjaar, wat dominanter zijn in het zuurtje. Dat maakt dat het los drinken van de Valenti Enrico IV Etna Bianco kan, maar mooier is in combinatie met vis, ook zwaardere bereidingen, en vlees.  Deze veelzijdigheid komt door de mineraliteit welke kenmerkend is voor de bodem van de Etna. Deze mineraliteit geeft ook een enorm bewaarpotentieel. De komende 5 jaar wordt het zuurtje minder, wordt de wijn zachter en ontwikkelen de aroma’s zich verder met nog meer verfijning in de bloemenaroma’s en nog zachter in de mond.

, , , , , 15,50
carricante italie mooi-bij-vis sicilie valenti witte-wijn druivenras land wijn-spijs wijnregio wijnhuis wijn
Valenti Norma
Valenti Norma

smaaknotitie: Valenti Norma Etna Rosso DOC is een intense mineraalrijke rode wijn met in de neus rood fruit, lava en een vleugje vanille, zeer krachtig in de mond, nerello mascalese vol en mineraalrijk, ronde semidroge afdronk. 

 

 

, , , , , 15,50italie nerello-mascalese rode-wijn sicilie uitgelicht valenti land druivenras wijn wijnregio wijnhuis
Valenti Puritani
Valenti Puritani

Etna & rode wijn! We hebben een match! intens rood fruit, gecombineerd met structuur en body!

Smaaknotitie:

Giovanni Valenti, een selfmade man! Opgegroeid in de armste wijken van Catania en langzaamaan zijn droom gerealiseerd. Self made, ooit met niets begonnen, altijd hard gewerkt en met het weinige wat hij had opnieuw geïnvesteerd. Uiteindelijk na een succesvol zakenleven weer teruggekeerd naar zijn roots in Catantia, waar hij in 2006 de eerste wijngaarden op de Etna heeft gekocht. Bijzonder terroir waar de Nerello Mascalese en de Carricante heer en meester zijn op de basaltgronden van de Etna. Puritani Nerello Mascalese, een kennismaking waard! Een rode wijn die rijk is aan tannine en rood fruit en als jonge wijn iets te heftig kan zijn. Maar na wat lagering op Frans eiken en rust op de fles, komt er ook rust in deze wijn. Intens rood fruit, kruidnagel, de rokerigheid van het basalt, het zit er allemaal in. Complexe lange afdronk, klein zuurtje en licht droog in de afdronk. Voor de liefhebber van de stevige rode wijnen is dit zeker een aanrader!


Lekker bij:

Valenti Puritani bijzondere rode wijn! Voor een moment waar je een bijzondere rode wijn wilt opentrekken! Deze Puritani kan prima op zichzelf staan, vooral als je er van houdt om wat zwaardere wijnen te drinken. Met wild en vleesgerechten is deze wijn het beste te combineren! De reden daarvoor is, net als bij de andere wijnen, de mineraliteit van de Etna. Maak je dus geen zorgen over het bewaarpotentieel! De komende 15 jaar kan deze wijn nog wel hebben en wordt hij nog zachter waarbij de aroma’s van rood fruit zich verder verzachten en doorontwikkelen.

, , , , , , , , , , 23,25
italie mooi-bij-vlees nerello-mascalese openhaard-wijn rode-wijn sicilie uitgelicht valenti vivino vol-stevig wine-spectator land wijn-spijs druivenras smaakbeleving wijn wijnregio wijnhuis wijntoppers
×

Hallo!

Je kunt je (wijn)vragen gerust stellen of gewoon direct bestellen via de app!

Groeten Janneke & Paul

mailen mag ook!

[email protected]

× Vragen over wijn?