Sicilië

Address: Blekerstraat 14 Magazijn, afspraak alleen op afspraak!, Katwijk, Zuid Holland, 2222 AN, NL
Telephone: 0610904845

Naam	Samenvatting	Categorieën	Prijs	Koop	hf:categories
Armosa Curma Nero d'Avola	Een prachtige Nero ‘d Avola die geniet van de Siciliaanse zon, zee en het strand! Smaaknotitie: Curma van Armosa is een rode wijn, afkomstig vanuit het vlakke deel van Sicilië, Deze rode wijn kenmerkt zich door een gebalanceerd geurpalet van rode bessen, frambozen, kaneel en rode aarde, zeer gebalanceerd en rond in de mond met een volle intense afdronk. Lekker bij: Armosa Curma is een complexe wijn die uitstekend combineert bij een open haard moment of stevige vleesgerechten. Denk daarbij aan wildgerechten of stevig gekruid stoofvlees. Los kan Curma als rode wijn ook goed! Dan is ie stevig met body! Geef deze wijn de tijd om op “adem” te komen, dus decanteren of een paar uur voor het schenken al openen. Armosa Curma Nero d'Avola on Vivino	Armosa, Bestsellers, Italië, Mooi bij vlees!, Nero 'd Avola, Onze keuze!, Openhaard wijn, rode wijn, Sicilië, Vol & stevig!	€17,50	bekijk!	armosa bestsellers italie mooi-bij-vlees nerodavola onze-keuze openhaard-wijn rode-wijn sicilie vol-stevig wijnhuis uitgelicht land wijn-spijs druivenras smaakbeleving wijn wijnregio
Armosa SALIPETRJ	Een wijn van uitersten! In de neus een intense Muscat! In de mond een verrassing! Smaaknotitie: Armosa Salipetrj een Muscat met een diepgang van jewelste, in de mond gedroogde pruimen, kaneel, kruidnagel met een uitgesproken droge afdronk! Let op: je houdt van de Armosa Salipetrj, of niet! Een tussenweg is niet mogelijk! Ervaar deze muscat wijn om het te weten, of kijk op Vivino om te lezen hoe anderen hierover denken. Lekker bij: Wij vonden de Armosa Salipetrj zeer goed passen bij tonijn sashimi waarbij de wijn zelfs overeind blijft bij de pittige sojasaus Kikkoman! Een Italiaanse dolce, zoals amandelkoekjes, is ook een leuke combinatie met Armosa Salipetrj! Salipetrj Moscato Bianco on Vivino	Armosa, Italië, Mooi bij vis!, Muscat, Onze keuze!, Sicilië, Vol & stevig!, witte wijn	€12,95	Armosa SALIPETRJ aantal	armosa italie mooi-bij-vis muscat onze-keuze sicilie vol-stevig witte-wijn wijnhuis land wijn-spijs druivenras uitgelicht wijnregio smaakbeleving wijn
Armosa Siclys Nero d'Avola	Zon, zee en strand. Deze wijnstokken staan letterlijk aan de rand van de kust! Smaaknotitie: Armosa Siclys is een robijn rode wijn van de Nero ‘d Avola druivenras die zich kenmerkt zich door een gebalanceerd geurpalet van rode bessen, frambozen, kaneel en rode aarde, zeer gebalanceerd en rond in de mond met een volle intense afdronk. De Siclys past prima bij wild, gevogelte en rood vlees. Lekker bij: De Siclys is in smaak beleving iets lichter dan zijn broer de Armosa Curma wijn. De Siclys van Armosa kan goed los gedronken worden, maar is ook een mooie combinatie met wild, gevogelte en rood vlees. Ervaar het zelf! Siclys Nero d'Avola on Vivino	Armosa, Italië, Mooi bij vlees!, Nero 'd Avola, Openhaard wijn, rode wijn, Sicilië, Vol & stevig!	€13,95	Armosa Siclys Nero d'Avola aantal	armosa italie mooi-bij-vlees nerodavola openhaard-wijn rode-wijn sicilie vol-stevig wijnhuis land wijn-spijs druivenras smaakbeleving wijn wijnregio
Barone di Villagrande Etna bianco	Dansen op de Etna? Nee! Maar deze fonkelende witte wijn komt er wel vandaan! Smaaknotitie: Carricante Barone di Villagrande Etna bianco, niet voor niets gemaakt door wijnmakers van de zoveelste generatie! Laat je verrassen door de mineraliteit van de wijngaarden rond Milo! Krachtig en vol! Barone di Villagrande Etna bianco een elegante witte wijn gebaseerd op 95% Carricante met nuances van citrus, vanille, kaneel, sinaasappel en mineralen, rond en soepel in de mond, fraaie volle gebalanceerde afdronk. Lekker bij: Barone di Villagrande Etna bianco is als witte wijn een alleskunner! De mineraliteit maakt dat deze wijn veel mogelijkheden heeft om mee te combineren! Past heel mooi bij een pasta, gecombineerd met romige of kruidige sauzen, vis op diverse wijzen bereid, salades, maar is ook heerlijk om gewoon los te drinken. Barone di Villagrande Etna Bianco Superiore on Vivino	Aperitief, Barone di Villagrande, Bestsellers, Carricante, Italië, Mooi bij pizza & pasta!, Mooi bij vis!, Mooi bij vlees!, Onze keuze!, Openhaard wijn, Sicilië, Vol & stevig!, witte wijn	€16,95	Barone di Villagrande Etna bianco aantal	aperitief barone-villagrande bestsellers carricante italie mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vis mooi-bij-vlees onze-keuze openhaard-wijn sicilie vol-stevig witte-wijn wijn-spijs wijnhuis uitgelicht druivenras land smaakbeleving wijnregio wijn
Barone di Villagrande Etna rosso	Lava van de Etna! Deze fonkelende Etna Rosso is robijnrood van kleur! Smaaknotitie: Barone di Villagrande Etna Rosso Nerello Mascalese, een feest in het glas! Deze wijn van Barone de Villagrande staat z’n mannetje! De Barone di Villagrande Etna Rosso is een elegante rode wijn met een geurboeket van kersen, bosbessen en mineralen, intense start gevolgd door een gebalanceerd smaakpalet van rood fruit en vanille, zachte semidroge afdronk volle gebalanceerde afdronk. Lekker bij: Etna Rosso van Barone di Villagrande komt mooi uit bij een pasta met volle vleessauzen, wild, gevogelte of rood vlees. Net als de witte wijn zorgt de mineraliteit van deze Etna Rosso er voor dat deze rode wijn veel mogelijkheden heeft om mee te combineren! Nerello Mascalese is wat dat betreft all-round! Je kunt trouwens naast de wijn ook bij Barone di Villagrande verblijven! Voor diegene die van rust houdt, zeker een aanrader! Barone di Villagrande Etna Rosso 2016 on Vivino	Barone di Villagrande, Bestsellers, Italië, Mooi bij pizza & pasta!, Mooi bij vlees!, Nerello Mascalese, Openhaard wijn, rode wijn, Sicilië, Vol & stevig!	€16,75	Barone di Villagrande Etna rosso aantal	barone-villagrande bestsellers italie mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vlees nerello-mascalese openhaard-wijn rode-wijn sicilie vol-stevig wijnhuis uitgelicht land wijn-spijs druivenras smaakbeleving wijn wijnregio
Barone di Villagrande Malvasia Passito di Salina bianco	Salina?! Ja, één van de Eolische eilanden! Prachtige Malvasia di Lipari! Vloeibaar goud! Smaaknotitie: We gaan op zoek naar de rust in de luwte van de Middelandse zee! Barone di Villagrande Malvasia Passito di Salina bianco van Barone de Villagrande wordt met de hand geoogst op een wijngaard van slechts 2 hectare! In de buitenlucht gedroogd geeft in de mond mineralen, gedroogde pruimen, honing, mild zacht en een tikje droog. Subtiele start gevolgd door een gebalanceerd smaakpalet met een zachte semidroge afdronk. Lekker bij: Dit is wat de Italianen niet voor niets een meditatiewijn noemen. Barone di Villagrande Malvasia Passito di Salina bianco is prachtig bij een kaasplankje, of als meditatieve wijn of bij een zoet nagerecht. Salina Malvasia on Vivino	Barone di Villagrande, Digestief, Italië, Malvasia, Sicilië, witte wijn, Zacht aangenaam en rond!	€27,75	bekijk!	barone-villagrande digestief italie malvasia sicilie witte-wijn zachte-wijnen wijnhuis wijn-spijs land druivenras wijnregio wijn smaakbeleving
Sciré Perla Barocca Passito	Passito, perfect voor het moment of als digestief! Intens genieten! Smaaknotitie: Pachino, het wijngebied in Sicilië waar de Nero ‘d Avola heer en meester is, althans… Ook de Passito wijnen mogen er zijn! Op rieten droogmatten worden de Muscat druiven onder de brandende Siciliaanse zon verder ingedroogd. Je krijgt een bronzen geconcentreerde wijn terug. Sciré Perla Barocca Passito: Pruimen, tabak, honing en een tikkeltje droog, heerlijk lange afdronk! Kortom een wijn om van te genieten! Lekker bij: Passito wijnen worden vaak als digestief na een maaltijd gecombineerd met een kaasplankje of een zoet dessert. Prima combinaties, maar Sciré Perla Barocca Passito kan ook los gedronken worden. Niet te droog en ook niet te zoet wat maakt dat deze wijn heel veelzijdig is in de combinatiemogelijkheden! Ook kan deze Sciré Perla Barocca Passito langer bewaard worden. En zin in een enkel glas? Ook geen probleem! Er zit een hersluitbare kurk bij zodat de wijn niet direct opgedronken hoeft te worden en hij kan dus langer open staan! Moscato Passito Perla Barocca on Vivino	Italië, Muscat, Passito, Sicilië	€14,25	Sciré Perla Barocca Passito aantal	italie muscat passito sicilie land druivenras wijn wijnregio
Terre di Gratia Don Sasa' Grillo	Don Sasa! Ofwel de ode aan mijn grootvader! Smaaknotitie: Het land van de prins! We zijn in Camporeale in het hart van Sicilië, ten zuidwesten van Palermo. Hier, omgeven door het uitgestrekte middengebergte van Sicilië, voel je de warme wind die vanuit het Zuiden komt, je ziet de heuvels en je ruikt de vruchtbare aarde. Een wijngebied met potentie! Naast Nero d’ Avola en Syrah gedeit de Grillo hier ook prima! Bijzonder zelfs! Waar de Grillo op heel Sicilië voorkomt en wijn van gemaakt wordt, is de Terre di Gratia Don Sasa Grillo van Terre di Gratia net anders. Je proeft een aangenaam frisse wijn, met smaken als perzik, limoen maar ook mineraliteit. De wijn heeft een natuurlijk vetje zoals je van de Chardonnay zou verwachten. Dit maakt deze Don Sasa’ Grillo wijn bijzonder in zijn smaakprofiel. Ideaal om te combineren met gerechten waarbij je een wijn wilt serveren die het gerecht naar een hoger niveau tillen. Den bijvoorbeeld aan vis of kalfsvlees. Lekker bij: Terre di Gratia Don Sasa Grillo is de ideale terras of aperitief wijn en deze wijn van Terre di Gratia past ook prima in deze categorie thuis! Maar niet alleen dat! Juist in combinatie met gerechten, zoals jonge kazen, salades en witvis of zalm/tonijn krijg je bijzondere smaaksensaties! Kortom, een Grillo die zeker bij meer complexe gerechten zijn mannetje zeker staat! Don Sasa Grillo on Vivino	Grillo, Italië, Sicilië, Terre di Gratia, witte wijn	€12,50	Terre di Gratia Don Sasa' Grillo aantal	grillo italie sicilie terre-di-gratia witte-wijn druivenras land wijnregio wijnhuis wijn
Terre di Gratia Don Sasa' Syrah	Syrah, verfijnde specerijen uit het land van de Prins! Ook Italië weet raad met dit druivenras! Smaaknotitie: De Grootvader van Gaspare Triolo is oorspronkelijk begonnen met landbouw. Later kwam daar wijnbouw bij. In een land wat bekend staat om haar vruchtbaarheid: Terre di Gratia staat voor gracieus landschap! Ben je er ooit geweest, snapt je precies wat we bedoelen. Een prachtig landschap, omringd door bergen, gevuld met prachtige olijfgaarden, afgewisseld met wijngaarden. Je voelt de warme wind vanuit het zuiden op je huid, ziet de heuvels en ruikt de vruchtbare aarde. Terre di Gratia Don Sasa’ Syrah heeft beton en op de fles rust gekregen, is deze Syrah aangenaam en toegankelijk, mooi zacht en puur. De kruiden zijn licht van karakter. Lichte aroma’s van rood fruit, in de mond zwarte bessen, kers en bramen en wat kruidigheid. Een aanrader als je een andere Syrah wilt drinken! Lekker bij: Naast de Grillo van dit wijnhuis is ook de Syrah allround. Zowel als aperitief als in combinatie met gerechten heerlijk! Terre di Gratia Don Sasa’ Syrah is ook niet te moeilijk als het gaat om de mogelijke combinaties met gerechten, dus licht belegen kazen, salades, kalfsvlees, carpaccio: een aanrader! Don Sasa’ Syrah on Vivino	Italië, rode wijn, Sicilië, Syrah, Terre di Gratia	€12,75	Terre di Gratia Don Sasa' Syrah aantal	italie rode-wijn sicilie syrah terre-di-gratia land wijn wijnregio druivenras wijnhuis
Valenti Contrada Santo Spirito	De verfijning van de Contrada Santo Spirito, Etna wijngaarden met bijzondere kwaliteiten! Smaaknotitie: Giovanni Valenti, een selfmade man! Opgegroeid in de armste wijken van Catania en langzaamaan zijn droom gerealiseerd. Self made, ooit met niets begonnen, altijd hard gewerkt en met het weinige wat hij had opnieuw geïnvesteerd. Uiteindelijk na een succesvol zakenleven weer teruggekeerd naar zijn roots in Catantia, waar hij in 2006 de eerste wijngaarden op de Etna heeft gekocht. Bijzonder terroir waar de Nerello Mascalese en de Carricante heer en meester zijn op de basaltgronden van de Etna. De Valenti Contrada Santo Spirito Etna Bianco DOC is op het hout gelagerd, al la bourgogne stijl, sur lie (op de dode gistscellen gerijpt) na houtlagering op de fles verder gerijpt. De Valenti Contrada Santo Spirito is een bijzondere wijn, die nog vele jaren mee kan gaan. Je proeft de mineraliteit van de Etna met een geurboeket van een verfijnde bloemenzee, zeker niet te dominant! En in de mond proef je perzik, abrikozen, florale tonen en mineraliteit, in de afdronk een klein droogje. Lekker bij: Valenti Contrada Santo Spirito Etna Bianco DOC is een bijzondere wijn! Voor een moment waar je een bijzondere wijn wilt openen! Hij kan prima op zichzelf staan, maar in combinatie met vis, ook de zwaardere bereidingen, en vlees gaat deze wijn prima! Deze veelzijdigheid is een gevolg van de mineraliteit die kenmerkend is voor de bodem van de Etna en wat ook een enorm bewaarpotentieel geeft. Maak je dus geen zorgen wanneer deze wijn te openen, de komende 10 jaar kan deze wijn zeker nog liggen. Bij het ouder worden, wordt hij zachter en ontwikkelen de aroma’s zich verder. Enrico IV Controda Santo Spirito on Vivino	Carricante, Fris, fruitig en licht, Italië, Mooi bij vis!, Sicilië, Valenti, witte wijn	€23,25	Valenti Contrada Santo Spirito aantal	carricante fris-licht italie mooi-bij-vis sicilie valenti witte-wijn druivenras smaakbeleving land wijn-spijs wijnregio wijnhuis wijn
Valenti Enrico IV	Valenti Enrico IV Etna Bianco… Carricante, klein zuurtje, mineraliteit, maar ook limoen en geurig aroma, Etna van haar mooiste kant! Smaaknotitie: Giovanni Valenti, een selfmade man! Opgegroeid in de armste wijken van Catania en langzaamaan zijn droom gerealiseerd. Self made, ooit met niets begonnen, altijd hard gewerkt en met het weinige wat hij had opnieuw geïnvesteerd. Uiteindelijk na een succesvol zakenleven weer teruggekeerd naar zijn roots in Catantia, waar hij in 2006 de eerste wijngaarden op de Etna kocht. Bijzonder terroir waar de Nerello Mascalese en de Carricante heer en meester zijn op de basaltgronden van de Etna. Zeg je Carricante, zeg je Etna! Valenti Enrico IV Etna Bianco een witte wijn, die nog vele jaren mee kan gaan. Je proeft de mineraliteit en het aangename zuurtje typerend voor een Carricante van de Etna met een geurboeket van een verfijnde bloemenzee. In de mond proef je perzik, abrikozen, florale tonen en mineraliteit, klein droogje in de afdronk. Lekker bij: Carricante kan, afhankelijk van het wijnjaar, wat dominanter zijn in het zuurtje. Dat maakt dat het los drinken van de Valenti Enrico IV Etna Bianco kan, maar mooier is in combinatie met vis, ook zwaardere bereidingen, en vlees. Deze veelzijdigheid komt door de mineraliteit welke kenmerkend is voor de bodem van de Etna. Deze mineraliteit geeft ook een enorm bewaarpotentieel. De komende 5 jaar wordt het zuurtje minder, wordt de wijn zachter en ontwikkelen de aroma’s zich verder met nog meer verfijning in de bloemenaroma’s en nog zachter in de mond. Enrico IV Etna Bianco on Vivino	Carricante, Italië, Mooi bij vis!, Sicilië, Valenti, witte wijn	€15,50	Valenti Enrico IV aantal	carricante italie mooi-bij-vis sicilie valenti witte-wijn druivenras land wijn-spijs wijnregio wijnhuis wijn
Valenti Norma	smaaknotitie: Valenti Norma Etna Rosso DOC is een intense mineraalrijke rode wijn met in de neus rood fruit, lava en een vleugje vanille, zeer krachtig in de mond, nerello mascalese vol en mineraalrijk, ronde semidroge afdronk. Norma Etna Rosso on Vivino	Italië, Nerello Mascalese, rode wijn, Sicilië, Uitgelicht, Valenti	€15,50	bekijk!	italie nerello-mascalese rode-wijn sicilie uitgelicht valenti land druivenras wijn wijnregio wijnhuis
Valenti Puritani	Etna & rode wijn! We hebben een match! intens rood fruit, gecombineerd met structuur en body! Smaaknotitie: Giovanni Valenti, een selfmade man! Opgegroeid in de armste wijken van Catania en langzaamaan zijn droom gerealiseerd. Self made, ooit met niets begonnen, altijd hard gewerkt en met het weinige wat hij had opnieuw geïnvesteerd. Uiteindelijk na een succesvol zakenleven weer teruggekeerd naar zijn roots in Catantia, waar hij in 2006 de eerste wijngaarden op de Etna heeft gekocht. Bijzonder terroir waar de Nerello Mascalese en de Carricante heer en meester zijn op de basaltgronden van de Etna. Puritani Nerello Mascalese, een kennismaking waard! Een rode wijn die rijk is aan tannine en rood fruit en als jonge wijn iets te heftig kan zijn. Maar na wat lagering op Frans eiken en rust op de fles, komt er ook rust in deze wijn. Intens rood fruit, kruidnagel, de rokerigheid van het basalt, het zit er allemaal in. Complexe lange afdronk, klein zuurtje en licht droog in de afdronk. Voor de liefhebber van de stevige rode wijnen is dit zeker een aanrader! Lekker bij: Valenti Puritani bijzondere rode wijn! Voor een moment waar je een bijzondere rode wijn wilt opentrekken! Deze Puritani kan prima op zichzelf staan, vooral als je er van houdt om wat zwaardere wijnen te drinken. Met wild en vleesgerechten is deze wijn het beste te combineren! De reden daarvoor is, net als bij de andere wijnen, de mineraliteit van de Etna. Maak je dus geen zorgen over het bewaarpotentieel! De komende 15 jaar kan deze wijn nog wel hebben en wordt hij nog zachter waarbij de aroma’s van rood fruit zich verder verzachten en doorontwikkelen. Puritani Etna Rosso on Vivino	Italië, Mooi bij vlees!, Nerello Mascalese, Openhaard wijn, rode wijn, Sicilië, Uitgelicht, Valenti, Vivino, Vol & stevig!, Wine Spectator	€23,25	Valenti Puritani aantal	italie mooi-bij-vlees nerello-mascalese openhaard-wijn rode-wijn sicilie uitgelicht valenti vivino vol-stevig wine-spectator land wijn-spijs druivenras smaakbeleving wijn wijnregio wijnhuis wijntoppers

Sicilië

Een prachtige Nero ‘d Avola die geniet van de Siciliaanse zon, zee en het strand!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Een wijn van uitersten! In de neus een intense Muscat! In de mond een verrassing!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Zon, zee en strand. Deze wijnstokken staan letterlijk aan de rand van de kust!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Dansen op de Etna? Nee! Maar deze fonkelende witte wijn komt er wel vandaan!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Lava van de Etna! Deze fonkelende Etna Rosso is robijnrood van kleur!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Salina?! Ja, één van de Eolische eilanden! Prachtige Malvasia di Lipari! Vloeibaar goud!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Passito, perfect voor het moment of als digestief! Intens genieten!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Don Sasa! Ofwel de ode aan mijn grootvader!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Syrah, verfijnde specerijen uit het land van de Prins! Ook Italië weet raad met dit druivenras!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

De verfijning van de Contrada Santo Spirito, Etna wijngaarden met bijzondere kwaliteiten!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Valenti Enrico IV Etna Bianco… Carricante, klein zuurtje, mineraliteit, maar ook limoen en geurig aroma, Etna van haar mooiste kant!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

smaaknotitie: Valenti Norma Etna Rosso DOC is een intense mineraalrijke rode wijn met in de neus rood fruit, lava en een vleugje vanille, zeer krachtig in de mond, nerello mascalese vol en mineraalrijk, ronde semidroge afdronk.

Etna & rode wijn! We hebben een match! intens rood fruit, gecombineerd met structuur en body!

Smaaknotitie:

Lekker bij:

Hallo!