Nicolis, generaties lang een begrip uit Valpoliccella! Amarone maken zij als geen ander! Ervaar wat een fluweelzachte wijn in alle dimensies te bieden heeft!

Smaaknotitie:

Amarone en Valpoliccella hebben een innige relatie met elkaar! Corvina (65%) in optima forma samen met 20% Rondinella, 5% Molinara en 10% Croatina, 30 maanden op hout en je hebt een prachtwijn! Angelo Nicolis heeft zijn passie, samen met zijn zonen Giancarlo en Giuseppe, verder ontwikkeld. Deze Amarone heeft in eerdere jaargangen al meerdere prijzen in de wacht gesleept! En terecht! Toen wij kennismaakten met Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico, werden wij heel erg blij! Een Amarone proeven is zeker geen straf, laat staan deze Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico! Over deze Amarone wijn: fluwelen start, intens rood fruit, bramen, bosbessen, specerijen, in de mond soepel, zacht en rond met een lange licht droge afdronk met daarin een klein zuurtje.

Lekker bij:

Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico staat op zichzelf! Amarone is een bijzondere rode wijn! Voor een moment waar je een bijzondere wijn wilt opentrekken, kan deze prima op zichzelf staan. Wel houd je in dat geval ervan om de wat zwaardere rode wijnen los te drinken. Met wild en vleesgerechten is deze Nicolis Amarone della Valpolicella DOCG Classico subliem! Maak je geen zorgen over het bewaarpotentieel, de komende 15 jaar kan deze wijn nog wel hebben. Deze Amarone wordt dan nog zachter en de aroma’s van rood fruit zullen zich nog verder doorontwikkelen.