Wachau

AfbeeldingNaamSamenvattingCategorieënPrijsKoophf:categories
Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg
Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg

Federspiel, een classificatie op zichzelf! Prachtige complexe Grüner Veltiner uit Wachau!  

Smaaknotitie:

Andreas kan wijn maken, dat is een ding wat zeker is! Tussen de kronkelende Donau die zich een weg baant door de bergruggen licht het wijngebied Wachau, ongekend door een boeiend microklimaat waar de Grüner Veltliner een eigen kwaliteitskenmerk heeft. Uniek voor Oostenrijk! Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg is dat ook! Een volle witte wijn van het druivenras Grüner Veltliner, begint fris in aanvang met tonen van citrus, peer, abrikoos en mineraliteit, licht droog in de mond en een lange afdronk!  


Lekker bij:

Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg is rijk, wat voor ons inhoudt dat hij prima als losse wijn gedronken kan worden, maar in combinatie met gerechten ook erg boeiend is! Denk daarbij aan gegrilde visgerechten, licht vlees en salades. Deze Grüner Veltliner Federspiel Weitenberg wijn hoeft niet binnen een jaar opgedronken te worden, juist als hij nog even bewaard wordt krijg je meer complexiteit te zien! 

, , , , , , , , , , 13,75
aperitief fris-licht gattinger grunerveltliner mooi-bij-pizza-pasta mooi-bij-vis nieuw oostenrijk terraswijn wachau witte-wijn wijn-spijs smaakbeleving wijnhuis druivenras uitgelicht land wijnregio wijn
Gattinger Riesling Federspiel Terrassen
Gattinger Riesling Federspiel Terrassen

Riesling, maar dan de Oostenrijkse versie! Prachtig complex, licht droog, intens geurboeket en mineralen!  

Smaaknotitie:

Naast de Grüner Veltliners maakt Andreas Gattinger ook prachtige wijn van de Riesling, dat is een ding wat zeker is! Wachau, tegenover Krems an der Donau met een boeiend microklimaat waar de Riesling zeker niet onder doet voor een Riesling uit de Mosel streek. Anders dan de Rieslings uit de Pfalz en Mosel is deze Gattinger Riesling Federspiel Terrassen fris in aanvang. Ook heeft deze Riesling geen hout meegekregen waardoor de pure smaak van de Riesling volledig tot z’n recht komt. Je proeft peer, abrikoos en een vleugje citrus, hij is licht droog in de mond met wat mineraliteit en een lange afdronk!  


Lekker bij:

Gattinger Riesling Federspiel Terrassen is fris en licht droog. Deze witte wijn kan prima als losse wijn gedronken worden, maar de combinatie met gerechten is ook erg boeiend! Ook bij deze wijn is de combinatie met gegrilde visgerechten, licht vlees en salades een aanrader. Gattinger Riesling Federspiel Terrassen wordt gedurende de jaren alleen maar mooier! Dat geeft dat deze wijn niet binnen een jaar opgedronken hoeft te worden. Bewaar hem wat langer en je gaat alleen maar meer complexiteit zien! 

, , , , , , , , , , , 13,25
aperitief aspergewijnen gattinger mooi-bij-pittig mooi-bij-vis oostenrijk openhaard-wijn riesling terraswijn wachau witte-wijn zachte-wijnen wijn-spijs smaakbeleving wijnhuis land druivenras wijnregio wijn
Sigl Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingarten
Sigl Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingarten

Ragfijne Grüner Veltliner! We zijn in Wachau aanbeland! Intense verfijning…   

Smaaknotitie:

De familie Sigl, wijngaarden op het deel van de Donau waar de bergrug begint. Prachtige ochtendzon verwarmt de wijgaarden, maar als het te heet wordt komt de schaduw van de bergrug te hulp! Intens verfijnde Grüner Veltliner met de Federspiel classificering! Je ruikt het fijne parfum van wit fruit, citrus, licht aroma van zachte abrikozen. Sigl Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingarten zeer verfijnd en daarmee bijzonder! Begint subtiel in de mond, vult vervolgens de smaak met ragfijne aroma’s van wit fruit eindigend met een licht droge minerale afdronk, lange afdronk!  


Lekker bij:

Sigl Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingarten laat zich prima combineren met verfijnde gerechten, salades, witvis, rauwe vissoorten met verfijning, kabeljauw en zeebaars. Maar ook als aperitief is het een prima witte wijn! Deze Grüner Veltliner heeft een mooie diepgang wat maakt dat deze niet alleen in het voorjaar maar juist ook in de zomer, najaar of als licht aperitief in de winter mooi uitkomt!

, , , , , 12,50
aspergewijnen grunerveltliner oostenrijk sigl wachau witte-wijn smaakbeleving druivenras land wijnhuis wijnregio wijn
×

Hallo!

Je kunt je (wijn)vragen gerust stellen of gewoon direct bestellen via de app!

Groeten Janneke & Paul

mailen mag ook!

[email protected]

× Vragen over wijn?